Vínna karta

Vínna karta

Víno a jedlo sa musia medzi sebou rešpektovať a iba dobré nastavenie medzi someliérom a šéfkuchárom dokáže vytvoriť želanú symbiózu. V Selaví si môžete vybrať z viac ako 200 druhov vín – z rodinných a butikových vinárstiev zo Slovenska, Moravy, Francúzska a regiónu bývalej rakúsko-uhorskej monarchie (t.j. od Toskánska po Tokaj). Jednotlivé vína si u nás môžete vychutnať aj formou „by the glass“ – t. j. po pohári.  

Pred vašou návštevou si môžete prezrieť vínnu kartu online.

Pozrieť vínnu kartu (pdf)

ViaJur

Vinárstvo ViaJur nesie priamo náš autorský „rukopis“. Je pokračovaním výnimočného historického príbehu, ktorého dôležitou súčasťou je Pálffyovský kaštieľ vo Svätom Jure. ViaJur obhospodaruje vinohrady a pestuje vinič v dvoch usadlostiach: Svätý Jur a Farná. Samotné vinárstvo sa nachádza v historických pivniciach kaštieľa Pálffy.

Pozrite si vínna kartu formou
"by the glass":

Vínna karta