Obedové menu Selaví Bratislava
10.3-20.3
- 12,90 € - dvojchodové menu
- 15,90 € - trojchodové menu
Polievka / Soup
Cibuľovo-zelerový krém s domácim syrovým toastom.
Onion & celery cream with home-made cheese toast.
250 ml1/3/7/9
Hlavný chod / Main course
Klepaná hovädzia sviečková s údenou majonézou, nakladanými hubami a hľuzovkovou brioškou.
Hammered beef tenderloin with smoked mayo, pickled mushrooms and truffle brioche.
300g1/3/7/9
Vyprážaný langoš s trhaným bravčovým ramenom, čerstvá bryndza a hrsť žeruchy.
Deep fried “langoš” with pulled pork, fresh “bryndza” sheep cheese and peppercress.
300g1/3/7/9
Grilovaný sumec s batátovým pyré, zaúdenou pohánkou a feniklom.
Grilled catfish with sweet potato, smoked buckwheat and fennel.
300 g1/4/7/9
Dezert / Dessert
Chrumkáčik s makovým krémom a slivkovou zmrzlinou.
“Chrumkáčik” cake with poppy seed cream, plum ice cream.
100 g1/3/7
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich