Obedové menu Selaví Bratislava
11.2 - 21.2.
- 12,90 € - dvojchodové menu
- 15,90 € - trojchodové menu
Polievka / Soup
Krém z čiernej šošovice s vajcom 63, slaninou z mangalice a hrsťou byliniek.
Cream of black lentil with egg 63, mangalitsa bacon and bunch of herbs.
250 ml1/3/7/9
Hlavný chod / Main course
Hovädzí jazyk s gaštanovým pyre, hubami a ružičkový kel.
Beef tongue with chestnut purée, mushrooms and brussels sprout.
300g1/7/9
Segedínsky guláš na maslovej brioške, bôčik, kyslá smotana a cibuľový chips.
Szegedin goulash on butter brioche, pork belly, sour cream and onion chips.
300 g1/3/7/9
Rybí perkelt s petržlenovými haluškami, kyslou smotanou a paradajkou.
Fish stew with parsley dumplings, sour cream and tomato.
300g1/3/4/7/9
Dezert / Dessert
Slivkový knedlík s vanilkovým šódó a makovou drobenkou.
Plum bumpling with vanilla šódó and poppy seed crumble.
100 g1/3/7/8
Alergény
1. Obilniny obsahujúce lepok
2. Kôrovce a výrobky z nich
3. Vajcia a výrobky z nich
4. Ryby a výrobky z nich
5. Arašidy a výrobky z nich
6. Sójové zrná a výrobky z nich
7. Mlieko a výrobky z neho
8. Orechy
9. Zeler a výrobky z neho
10. Horčica a výrobky z nej
11. Sezamové semená a výrobky z nich
12. Oxid siričitý a siričitany
13. Vlčí bôb a výrobky z neho
14. Mäkkýše a výrobky z nich