Vyberané chute v Selaví

Útulné miesto v živelnom období

Čas plynie prirýchlo a my si ho nestíhame vychutnať. Niekedy však musíme spomaliť a užiť si, čo nám ponúka. Chceme, aby ste mali na pamäti, že čo u nás uvidíte, ochutnáte a zažijete, to vám nik nevezme.

5.0 Tripadvisor
5.0 Facebook
4.8 Google
1
2

Vráťme sa na začiatok

Na počiatku boli veterány, dámy v klobúkoch, pikniky a košíky plné dobrôt. Ľudia si užívali všetky momenty, ktoré život ponúkal. Preto vzniklo Selaví, aby ste si opäť mohli povedať: „To je život!“.

Zistite viac
Vráťme sa na začiatok

Objavte chute monarchie

Túžime vo vás vyvolať spomienky chuťami. Hoci sa časy Rakúsko-Uhorska vytratili, ikonické česko-slovenské jedlá zostarli, recepty od starých mám vybledli, v Selaví sú stále našimi klenotmi. Naservírujeme vám ich s inováciou a s tradíciou, s príchuťou divadla, s pocitom zábavy, no taktiež s dávkou „drzosti“, pretože aj jedlá majú mať na tanieri svoj štýl.

Naša sezónna ponuka
3

Originálne prostredie v Selaví znásobuje príjemný personál. Kuchyňa je výborná, nehovoriac o vínach, ktorými disponuje. Rozhodne odporúčam navštíviť.

Katarína F. (recenzie Google)

Neskutočné jedlo. Vizuálny a hlavne gastronomický zážitok :) Odporúčam zažiť každému degustačné menu a k tomu napárovanie vín.

Martina C. (recenzie Tripadvisor)

Obsluha svojim spravanim len umocnila moj zazitok z degustacie kvalitneho vina a uzasneho jedla. Vyber kvalitnych vin z nasej krajiny je ohromujuci. Velke plus za vybornu kavu. Po piatej navsteve za poslednu dobu, musim napisat... wau :) Kazdym ochutnanym jedlom rastie tuzba vratit sa zas do Selaví :)

Obsluha svojim spravanim len umocnila moj zazitok z degustacie kvalitneho vina a uzasneho jedla. Vyber kvalitnych vin z nasej krajiny je ohromujuci. Velke plus za vybor...

Jozef R. (recenzie Google)

V Selavi sme spoločne s priateľmi ochutnali výnimočné degustačné menu. Bola to pochúťka a zároveň pastva pre oči - jedlo nielenže skvelo chutilo, ale na tanieri vyzeralo nádherne. Navrhované víno k našej večeri bolo skutočne lahodné. Odporúčam zažiť to na vlastnej koži.

V Selavi sme spoločne s priateľmi ochutnali výnimočné degustačné menu. Bola to pochúťka a zároveň pastva pre oči - jedlo nielenže skvelo chutilo, ale na tanieri vyzeralo ...

Viera S. (recenzie Tripadvisor)
4
5

Objavujte nové chute aj formou „by the glass“ – t. j. po pohári.

Široká ponuka lokálnych a zahraničných vín

Chcete víno svieže alebo s prísnym charakterom? S moderným príbehom alebo s históriou? Fľašu alebo po pohári? Vybrať si môžete z viac ako 200 druhov vín – z rodinných a butikových vinárstiev zo Slovenska, z Moravy a regiónu bývalej rakúsko-uhorskej monarchie alebo z Francúzska.

Prejsť na vínnu kartu

Šéfkuchár Jirka Zajíček

Po rokoch skúseností a driny o sebe tvrdí, že má svoj svet, do ktorého nikto nevidí. Výsledkom sú umelecké diela na tanieri, ktoré majú myšlienku i hravosť. V kuchyni sa striktne drží svojich troch zásad – úcta k surovine, neplytvanie jedlom, silné chute.

Viac o nás a našej kuchyni
6
Inšpirujte sa našimi
príbehmi